草鱼头的做法大全家常 ，草鱼头的做法大全家常菜
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大草鱼鱼头怎么做好吃
鱼头豆腐菌菇煲材料千岛湖鱼头 ，盒装嫩豆腐1盒 ，做法做法菌菇适量 ，大全大全姜片 ，家常家常葱结 ，草鱼草鱼菜香菜（不喜欢香菜可用葱花代替） ，做法做法盐，大全大全鸡精 ，家常家常白胡椒粉 ，草鱼草鱼菜猪油1匙做法1.鱼头洗净 ，做法做法用抹布擦干水分 ，大全大全抹少许盐略腌一会 ，姜切片 ，葱打葱结，其它材料清洗备用2.锅里放油烧热 ，放入鱼头煎至两面微微焦黄3.将煎好的鱼头及煎鱼的油放入砂锅中 ，倒入足量的开水 ，放入姜片，葱结大火煮5分钟后放入豆腐再煲5分钟左右 ，接着放入菌菇煲熟 ，调入盐 ，少许鸡精 ，猪油 ，撒上香菜碎或葱花及白胡椒粉即可
怎么炖草鱼头好吃点
鱼头是补脑的食材 ，像鲢鱼头 、草鱼头都可以做成美味又补脑的菜肴 ，再加一些配料，简直是鲜美无比啊!那么怎么炖草鱼头好吃点呢?下面为大家介绍2道草鱼头的做法：一、豆腐炖鱼头材料 ：草鱼头1个 ，香菜6棵 ，豆腐2大块，姜片4片。做法 ：1.草鱼头斩开两边，洗干净后沥干水分 。2.香菜去头洗干净 。3.热油锅 ，放进姜片擦锅，放进草鱼头煎至两面金黄 。4.倒进开水，大火烧开 ，中火煮20分钟，汤呈奶白色 。5.豆腐切厚片和香菜一起放进汤里 ，煮10分钟。6.放盐 、鸡精调味就可以啦 。二 、牛蛙炖鱼头材料 ：牛蛙200克 ，草鱼头300克 ，冬菇(水发后)50克 ，红枣(水发后)10克 ，姜丝10克，葱花10克 ，陈皮少许 ，盐 ，糖 ，生粉 ，豉油 ，蚝油 ，花生油 。做法：1 、牛蛙去皮及去除内脏，洗净斩件备用。2 、草鱼头斩件备用;红枣切碎备用;陈皮切丝备用 。3、将牛蛙和草鱼头用盐 、糖 、生粉 、豉油 、蚝油和少许花生油拌匀上碟，放入冬菇和红枣 ，炖30分钟至熟。4 、取出放上姜丝，淋上熟油 ，撒入葱花便成。
鱼头的10种做法
1.剁椒鱼头 。
2.鱼头豆腐汤 。
3.鱼头泡饼锅 。
4.双椒鱼头 。
5.咖喱鱼头。
6.麻辣鱼头锅 。
7.红烧鱼头 。
8.姜葱鱼头煲。
9.炖酒香鱼头 。
10清蒸鱼头 。
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